Jheng’s Goodies

I’m Jheng de la Rosa. 37 years old. Hindi ako professional baker, and wala akong formal training. Trial and error lang based sa mga online videos na napapanood ko. Nai-inspire ako sa mga bakers na mahusay mag-design ng cakes. Sana maging ganun din ako. ????????????

I started baking last year. Natutuwa kasi ako manood ng baking videos, tapos naiinggit ako. Gusto ko din gayahin kaya nagtry ako, and nakakatuwa na yung ginawa kong cakes or cookies, naa-appreciate ng mga nakakatikim. ????

Sa ngayon, bihira lang ako makapag-bake… usually, pag may occasion lang. Chocolate cake ang madalas ko gawin. Sans Rival naman ang pinaka-challenging para sa akin kasi ang bilis mag-melt ng buttercream.

Ang pinaka-memorable na baking moment sa akin ay yung first time ko gumawa ng chocolate cake and ipatikim sa father, at mga kapatid ko. Ang worry ko kasi baka hindi masarap, pero gustong-gusto nila!

Kaya pagdating ng araw, sana maibenta ko ang mga nabe-bake ko, and masarapan ang magiging future clients ko! ????????????

Based po ako sa Caloocan. Message niyo lang po ako sa Facebook kung gusto niyo magpa-bake, or humingi ng advice. ????

TIPS: To make baking easier, importante ang paggamit ng wax paper, and dapat i-ready muna talaga lahat ng mga ingredients para walang makalimutan. At kailangan ng mahabang patience!